О молочном форуме

Молочная отрасль является одной из самых важных и социально значимых в Российской Федерации. С целью обсуждения актуальных вопросов развития отрасли 25 октября 2023 года в городе Вологде пройдет V Всероссийский Молочный форум «Вологда – молочная столица России».

Молочный форум как мероприятие федерального уровня проходит в г. Вологде, начиная с 2017 года.

Ежегодно деловая программа Молочного форума включает наиболее актуальные и острые вопросы, связанные с поиском путей развития молочной отрасли Российской Федерации с учетом современного состояния и мировых тенденций, создает возможность диалога для обсуждения изменений и совершенствования законодательства, регулирующего деятельность молочной промышленности, что, как показывает практика, обеспечивает взаимную заинтересованность к участию в мероприятии со стороны представителей органов власти и бизнес-сообщества.

В мероприятии принимают участие представители всех главных ведомств, курирующих вопросы молочной отрасли Российской Федерации (Совет Федерации Федерального Собрания Российской Федерации, Государственная Дума Федерального Собрания Российской Федерации, Минсельхоз России, Россельхознадзор РФ, Роспотребнадзор РФ, Роспатент РФ), представители региональных органов власти, молочные союзы России, научные заведения и организации агропромышленного комплекса России.

Прошлый Молочный форум, был проведен в 2021 году, несмотря на все сложности организации мероприятий в условиях коронавирусной инфекции. Возможное количество участников было ограничено, тем не менее, в дни форума вологодская площадка смогла принять порядка 300 участников из 17 регионов Российской Федерации, Латвии и Нидерландов. IV Молочный форум был посвящен 110-летию ФГБОУ ВО «Вологодская государственная молочнохозяйственная академия им. Н.В. Верещагина».

Проведение V Молочного форума в 2023 году крайне актуально, молочная отрасль претерпевает большие перемены как в производственном секторе, так и в рыночных отношениях. Несмотря на осложнение внешнеполитической и экономической ситуации, беспрецедентное санкционное давление, 2022 год для молочной отрасли (особенно в части животноводства), по мнению аналитиков, был более успешным, чем предыдущие годы, испытавшие на себе влияние пандемии.

В перечень приоритетной продукции согласно Доктрине национальной продовольственной безопасности входят молоко и молочные продукты, по уровню отечественного производства которых оценивается продовольственная независимость страны. В современных условиях требуется в ускоренные сроки решать задачи по обеспечению продовольственной безопасности и развитию экспортного потенциала, повышению эффективности предоставления государственных мер поддержки, качества аграрной, в том числе молочной продукции, импортонезависимости в животноводстве и промышленности, внедрению цифровизации. Это требует тщательного анализа происходящих в отрасли процессов.

В рамках Молочного форума запланировано проведение следующих мероприятий: пленарное заседание, круглые столы с привлечением ведущих экспертов в области производства и переработки молока, научная конференция на базе одного из старейших отраслевых вузов ФГБОУ ВО «Вологодская государственная молочнохозяйственная академия им. Н.В. Верещагина», посещение предприятий-производителей технологического оборудования для молочной отрасли, экскурсия в Дом Вологодского масла, новый тематический музей города Вологды. Отдельным событием станет третье вручение Всероссийской награды «За выдающиеся заслуги в молочной отрасли им. Н.В. Верещагина».